简易制作牛轧糖手工美食烘焙教程
虽然制作方法很简单,但是口感不差哦!
主要材料:
奶粉 50克 | 棉花糖 100克 |
花生 45克 |
所需工具:
微波炉 1个 |
制作步骤:
第1步:
先准备好材料
第2步:
把生花生放微波炉烤熟,去皮,碾碎
第3步:
棉花糖放微波炉高火转一分钟至软化,我选的是草莓口味棉花糖,做出来有草莓味,选的棉花糖什么颜色做出来的牛轧糖也是什么颜色哦
第4步:
迅速倒入花生碎
第5步:
倒入奶粉
第6步:
搅拌均匀
第7步:
用保鲜膜包好压扁,我用擀面杖弄的,感觉挺好用,然后放冰箱冷藏一到两个小时
第8步:
糖硬了后取出来切小块,这是另外做的加了津盐提子的牛轧糖,个人感觉味道也不错
第9步:
容器里放些奶粉,把切好的牛轧糖放进去摇晃,使每一颗牛轧糖均匀的裹上一层奶粉
第10步:
做好后放冰箱冷藏保存
小贴士:
装棉花糖的容器最好选择大一些的,棉花糖加热后会膨胀,后面混合材料搅拌的时候也比较方便!
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