糖醋味儿腌蒜薹手工美食烘焙教程

亲戚给的蒜薹多的吃不完，想腌起来。第一次腌，拍下教程以做明年参考。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

蒜薹洗净晾干水分

第2步：

锅里加水，放入陈醋，少许酱油，白糖红糖，盐，花椒。煮开。放凉

第3步：

蒜薹盘起来放进容器，容器要求无油无水，倒入晾好的糖醋水没过蒜薹

第4步：

第5步：

放阴凉处，腌十天至一个月

小贴士：

我是参考网上的方法，第一次腌，糖醋盐的比例也是自己把握的，好吃的话明年就按这个方法腌。