糖醋肉段手工美食烘焙教程
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主要材料:
食材:300g里脊肉、适量油、1小勺盐、 |
所需工具:
刀 |
制作步骤:
第1步:
做法:1)准备原料2)里脊肉清洗干净3)切成大小适中的肉段4)肉段放入碗中,加1小勺盐和白酒,加入一大勺淀粉5)打入一个蛋清抓拌均匀6)腌制15分钟7)锅中放油,油六成热8)将肉段下锅9)中小火炸熟10)捞出沥干油11)葱姜切末,蒜切片,取一碗,碗中放入1小勺醋、1小勺蚝油、3小勺番茄酱、4小勺糖、1大勺水搅拌均匀12)锅中留少许油,油热后放葱姜蒜下锅爆香13)然后将调好的糖醋汁倒入14)小火熬至起泡15)将炸好的肉段放入,翻炒16)使肉段上面沾满糖醋汁,然后关火起锅,撒少许熟芝麻即可
小贴士:
不喜勿喷
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