蓝莓蛋挞手工美食烘焙教程
为朋友烤制的蓝莓蛋挞
主要材料:
蛋挞皮 | 鸡蛋 |
奶粉 | 糖 |
盐 | 植物油 |
蓝莓酱 |
所需工具:
烤箱 | 手动打蛋器 |
量勺 |
制作步骤:
第1步:
以前用纯牛奶和奶油,但是每次做完之后剩下的不好储存就坏掉浪费了。所以选择了雀巢奶粉。方便易储存,想吃蛋挞的时候不用为准备材料费心。用温开水冲好放凉备用
第2步:
用的是家里散养的笨鸡蛋,我都是蛋清和蛋黄一起。加糖一起搅拌
第3步:
把冲好晾凉的奶粉倒进搅拌好的蛋液里,加少许盐搅拌,最后加植物油搅拌两下备用
第4步:
准备好蛋挞皮,蛋液,蓝莓酱
第5步:
蛋挞初步成行
第6步:
烤箱提前预热,可以烤了,我们家烤箱38L的,家用比较大,我都是上下两层烤190度烤30分钟,根据自己家烤箱大小调节温度和时间
第7步:
烤到蛋液半凝固的时候再在表面加蓝莓酱,第一次加的蓝莓酱在蛋挞里面
第8步:
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