拔丝土豆手工美食烘焙教程
美食烘焙3.2K
话不多说 直接上图
主要材料:
土豆 一个 | 淀粉 两勺 |
植物油 适量 | 白砂糖 一大把 |
所需工具:
不粘锅 | 电磁炉 |
制作步骤:
第1步:
土豆削皮洗净
第2步:
切滚刀块
第3步:
清洗干净
第4步:
放入两勺淀粉
第5步:
拌匀 让每块土豆上都裹上淀粉
第6步:
热火放油
第7步:
等到油七八成熟的时候放入土豆 一次不要放太多
第8步:
我分两次炸好以后全部倒进去又炸了一遍
第9步:
锅内放少许油 放入白砂糖 适量即可
第10步:
中火🔥慢慢搅拌至完全融化 火不要太大 不然糖全部焦了
第11步:
最后把炸好的土豆放入锅中 快速翻炒 让土豆上都裹上糖汁
第12步:
成品 乘热吃 会拔丝 冷了就拔不了丝了
小贴士:
小心油 别被油溅到
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