猪肉脯手工美食烘焙教程

以前都不知道猪肉脯竟然还可以自己做，哈哈😄，零添加好吃的猪肉脯学会了做给家人品尝一下吧

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

猪肉洗干净备用

第2步：

切小块儿，备用

第3步：

放进破壁机（只要是能打肉馅的机器都可以）

第4步：

然后加入生抽4大勺，料酒2大勺，蚝油1大勺，鱼露1大勺，蜂蜜3大勺，糖2大勺，盐适量，

第5步：

打好后的肉泥，加入黑胡椒和食用油，搅拌均匀，然后瓦出来一勺放在烘焙纸上

第6步：

上面也盖上一层烘焙纸

第7步：

然后用擀面杖擀成烤盘的形状，一般都是长方形的

第8步：

上面涂一层蜂蜜，如果跟粘稠，可以涂蜂蜜水就好啦，然后撒点白芝麻

第9步：

送入预热好烤箱，170℃烤10到15分钟
然后翻面，另外一面也刷上蜂蜜，继续烤10分钟，边缘有黑的很正常，自己用剪刀剪掉就好了

第10步：

切成自己想要的形状和大小，就搞定了

小贴士：

1、没有搅拌机的话，用手剁肉也是可以的
2、搅打好的肉，可以舀一点去微波炉里转一会，尝尝味道是否合适
3、擀肉的时候注意用力均匀
4、注意观察烤箱里的肉，如果上色不均匀，可以随时调整方向