micki的手工美食烘焙教程时间-山楂猪肉脯傻傻分不清
哈哈,本来想用这个教程参加万圣节啦!能做出血肉模糊也是少见的对不,快来打分啦!哈哈😄要做至尊好闺蜜,必须先有好手艺勾住闺蜜的胃啊!😁
主要材料:
山楂 看你做的量哦 | 冰糖 4-5颗备用,不一定用到根据实际遇到情况 |
盐 少量 | 白糖 山楂的十分之一(主要根据个人口味呢) |
所需工具:
电饭锅 一枚 | 勺子 一个 |
筷子 一双 | 碟子 两枚,交替使用 |
制作步骤:
第1步:
准备适量山楂,清水洗干净
第2步:
用小刀去掉两端
第3步:
用筷子去掉中间的核,当然觉得这种方法累人不方便可以直接中间切一刀去核,就会快很多
第4步:
然后在清水中加入适量的盐,搅拌后加入山楂,浸泡半个小时,盐有清楚作用哦,这一步最好还是不要省略哦,嘿嘿
第5步:
然后电饭锅里放入适量水烧开,烧开后把泡好的山楂倒进去(盐水不要,只要山楂),再等山楂煮开3-4分钟后把山楂过一两次凉水备用
第6步:
煮好的山楂,颜色顿时清新啦不少啦
第7步:
然后电饭锅里加山楂十分之一的白糖,当然主要还是看自己喜欢的,喜欢吃甜的可以多加一些!然后少量的盐,也是中和下口味的哦!最后加入大约白糖两倍左右的水,慢慢熬制,等到它变浓稠
第8步:
咕噜咕噜浓稠啦,各种冒泡啊!如果一直不够浓稠就可以再加点冰糖哦,可以增加粘稠度
第9步:
倒入煮好的山楂,轻轻的搅拌一下,让糖浆充分包裹住山楂
第10步:
煮久一点,就超级浓稠啦
第11步:
这样整个的果脯还是很诱人的啦
第12步:
拿出一个碟子
第13步:
将果脯铺在上面,当然镂空的更好,一定要晾干哦!这样更好保存
第14步:
你以为这样就结束了,啊哈哈!NO好戏在后头!micki把做好的果脯趁热压成带果肉的泥,重新倒进电饭锅里,然后用电饭锅的蛋糕功能,稍微烘干
第15步:
是不是有点万圣节血腥的感觉,别觉得恶心啊……
第16步:
干了以后就是这样的啦!是不是很像猪肉脯呢?!好吃又健康呢!😊
小贴士:
山楂一定要洗干净哦,形状都是无所谓的啦,放糖之前一定要自己先吃下山楂的甜度哦!太甜也不好吃啦!最重要一定要烘干!这样好保存!
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