家庭口味糍粑手工美食烘焙教程

跟图做

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

小芋头蒸或煮20分钟后去皮和糯米粉加水，水用冷的，开始少放

第2步：

把小芋头抓成泥和糯米粉充分揉好，多揉。取核桃大小一块按成饼

第3步：

饼别太厚，也别太薄04-0.5cm左右就行，放糖，多少随意

第4步：

包起来轻轻的把边弄一起捏好，再捏成小饼，别太用力

第5步：

把油弄热，放进去。不要太大火，小火慢炸。别忘给炸另一面!

第6步：

金黄后出锅，炸时别忘盖锅盖

第7步：

火大了，但很好吃的

小贴士：

冷水和面，出锅就吃，时间长了皮就不脆了