好吃的凤梨酥小制作手工美食烘焙教程

凤梨酥

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

菠萝切碎，压汁，汁留着

第2步：

冬瓜切片，煮熟，压汁，汁丢掉

第3步：

冬瓜绒，菠萝绒，菠萝汁放锅里，加麦芽糖，白糖炒，炒的金黄色，比较干，取出放凉，放冰箱

第4步：

黄油软化，加糖粉打发

第5步：

放鸡蛋搅匀，放面粉，奶粉，伴匀，放冰箱

第6步：

将皮分成12克1个，馅18克1个，共分32个，皮压扁放馅，用右手虎口像包月饼一样把馅包住

第7步：

放入模具，压平，烤箱180度20分钟

第8步：

晾凉，取出模具，即可

第9步：

放置4小时，等馅里的汁进入皮更好吃！