好吃低糖核桃酥手工美食烘焙教程
美食烘焙1.19W
自己制作的,遭到老妈和老公的表扬
主要材料:
低筋面粉 225克 | 盐 1克 |
白砂糖 40克 | 鸡蛋 1个 |
小苏打 2克 | 鲜奶 20克 |
核桃碎 适量 | 黑芝麻 适量 |
所需工具:
烤箱 |
制作步骤:
第1步:
80克植物油、30克糖、1克盐放干净容器中搅拌均匀;
第2步:
加一个全蛋、20克鲜奶(或核桃奶)搅拌均匀
第3步:
加入核桃碎和小苏打
第4步:
加入225克低粉(或者180克标准粉、45克玉米粉)、2克小苏打、适量的核桃碎搅拌均匀
第5步:
揉成面团
第6步:
把揉好的面团分成每个30克
第7步:
把小面团放在垫了油纸的烤盘上
第8步:
把小面团压扁,撒上少许黑芝麻
第9步:
放入预热好的烤箱中层,上下火180度20分钟,上色就可以出炉了
小贴士:
核桃碎没有固定的量,随意放,也可以用其它坚果代替,可以做出不一样的口味。喜欢吃甜的可以用原方60-80克的量。
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