馬格麗特小餅手工美食烘焙教程
1.準備工具:烤箱,打蛋器,打蛋盆,麵粉篩
2..準備材料:黃油,麵粉,澱粉,糖,雞蛋
主要材料:
低筋麵粉 100G | 澱粉 60G |
黃油 100G | 糖 30G |
煮熟的蛋黃 2個 | 葡萄乾/巧克力塊 適量 |
所需工具:
烤箱 | 打蛋器 |
打蛋盆 | 電子秤 |
小碗 |
製作步驟:
第1步:
準備材料,麵粉,糖,澱粉,根據個人愛好加可可粉,這些材料通通過篩
第2步:
黃油室溫軟化,+糖打發至變白
第3步:
雞蛋煮熟只要蛋黃要過篩噢
第4步:
打發的黃油+過篩的蛋黃,再打勻,+所有面粉,用筷子攪拌碎,再加入喜歡的葡萄乾,巧克力塊,
第5步:
放保鮮袋
第6步:
保鮮袋裡搓揉成型
第7步:
搓好如圖效果冰箱冷藏1小時,取出
第8步:
各分成20克一個的小塊,用大拇指按一下就裂開就要裂開的效果噢
第9步:
放烤盤待烤,烤箱要根據各家溫度調,我家的長帝,120度25分鐘
第10步:
烤好的效果如下,本人喜歡稍微有點烤過的感覺
第11步:
烤好之後底部是這樣的噢!
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