糖小饼手工美食烘焙教程

简单好吃小零食

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

1. 无盐黄油软化后加糖粉打至发白，加入鸡蛋搅打均匀。
2. 筛入混合粉类（面粉、淀粉、奶粉）拌成团。

第2步：

3. 分成小剂子，搓成球，用叉子按压，我的面团稍干，按压会产生一些自然的裂纹。看原方的成品是没什么裂纹的，所以猜测是我的奶粉吸水太强。因为我之前写过的那款奶粉做的牛奶糖也是吸水性比大家都好太多。

第3步：

4. 垂直之前纹路的方向再按压一次形成格子纹，完成所有生坯，送入预热好170℃的烤箱中烤20分钟即可。

第4步：

颜值不错(^_^)v

小贴士：

奶粉的吸水性不同，会影响面团干湿程度^_^可自行稍加调整