脆香黑白芝麻饼干手工美食烘焙教程
美食烘焙3.12W
不是很甜也不油却很香
主要材料:
低筋面粉 40克 | 熟白芝麻 50克 |
熟黑芝麻 25克 | 细砂糖 30克 |
芝麻油 10克 | 蛋清 1个 |
小苏打 8分之1小勺 |
所需工具:
烤箱 | 搅拌机 |
制作步骤:
第1步:
准备好所有材料
第2步:
白芝麻和细砂糖打成粉
第3步:
面粉和小苏打混合过筛,加入芝麻油,黑芝麻,白芝麻粉混合。
第4步:
分次加入蛋清混合成面团
第5步:
砧板上放保鲜膜,面团整形成长柱形并用保鲜膜包好放冰箱冷冻2小时
第6步:
冻硬后取出切成小方块,预热烤箱170度,烤20分钟,闷10分钟。
第7步:
真的很香
小贴士:
芝麻必须是熟的,芝麻油可以用溶化的黄油代替。
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