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脆香黑白芝麻饼干手工美食烘焙教程

脆香黑白芝麻饼干

不是很甜也不油却很香

主要材料

  低筋面粉       40克  熟白芝麻       50克
  熟黑芝麻       25克  细砂糖       30克
  芝麻油       10克  蛋清       1个
  小苏打       8分之1小勺

所需工具:

  烤箱  搅拌机

制作步骤:

第1步:

脆香黑白芝麻饼干 第2张

准备好所有材料

第2步:

脆香黑白芝麻饼干 第3张

白芝麻和细砂糖打成粉

第3步:

脆香黑白芝麻饼干 第4张

面粉和小苏打混合过筛,加入芝麻油,黑芝麻,白芝麻粉混合。

第4步:

脆香黑白芝麻饼干 第5张

分次加入蛋清混合成面团

第5步:

脆香黑白芝麻饼干 第6张

砧板上放保鲜膜,面团整形成长柱形并用保鲜膜包好放冰箱冷冻2小时

第6步:

脆香黑白芝麻饼干 第7张

冻硬后取出切成小方块,预热烤箱170度,烤20分钟,闷10分钟。

第7步:

脆香黑白芝麻饼干 第8张

真的很香

小贴士:

芝麻必须是熟的,芝麻油可以用溶化的黄油代替。