核桃酥手工美食烘焙教程
只要有烤箱,非常简单的中式糕点
主要材料:
普通面粉 200克 | 植物油 90克 |
白糖 60 | 泡打粉 4克 |
核桃仁 50克 | 黑芝麻 一点 |
鸡蛋 一颗 | 黄油 20克可以换成等量植物油,我喜欢奶味 |
所需工具:
盆 一个 | 大碗 一个 |
烤箱 一个 | 锡纸 一张 |
制作步骤:
第1步:
忘拍照了,欣赏下风景吧!:-P
1.核桃仁放微波炉中火两分钟烤熟。然后擀面杖碾碎,不要成粉,只要碎碎就行。
2.糖、油、半颗鸡蛋(打散的,剩半颗留着有用哦)和黄油放一起搅拌均匀。
第2步:
面粉,泡打粉筛在盆里,加混合好的油,揉均匀
第3步:
面分成二十克左右的小圆球,放到烤盘(烤盘铺好锡纸)中压成饼。
第4步:
剩的半颗蛋液刷在饼饼上
第5步:
在刷好蛋液的饼上撒一点黑芝麻之后烤箱预热后170度上下火20分钟,烤的过程可以看看我喜欢稍微干一些的,烤的时间长一些。
第6步:
这就是烤好的,还不错。说实话,个人觉得这是中式糕点中最简单的了,省时省力啊!
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