教你如何用电饭煲做健康奶蛋糕手工美食烘焙教程

夏天来了，为自己吃货的心，做一个简单又好吃的奶蛋糕吧。0脂肪哦

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油

第2步：

按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离

第3步：

准备三根筷子打鸡蛋

第4步：

打了一会后就成这样了

第5步：

为了突出甜，放一点点盐

第6步：

放一勺糖，继续打

第7步：

再加一勺糖，继续打继续打，
大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴

第8步：

在蛋黄里放两勺糖

第9步：

三勺冒尖的面粉

第10步：

六勺牛奶

第11步：

搅拌好

第12步：

倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈

第13步：

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好

第14步：

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

第15步：

倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

第16步：

按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦

第17步：

出锅了。。。。嘿嘿

第18步：

好香，好软，好甜

小贴士：

整个过程不能沾到一点水哦！