电饭煲蛋糕diy手工美食烘焙教程

不用烤箱和泡打粉

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

咱先看看需要准备哪些东西

第2步：

把蛋清和蛋黄分开，分别装入两个容器（注意:装蛋清的容器不要有水，不然不容易打成奶油；蛋清不能参到一点蛋黄）

第3步：

蛋黄加糖搅拌

第4步：

加入适量低筋粉和两勺牛奶，白砂糖上下切拌（放牛奶那里我没拍到）

第5步：

搅拌成这样

第6步：

蛋清加白砂糖打发成奶油，不停的打

第7步：

就像这样，倒挂不倒的就行

第8步：

把打发好的蛋清分两次倒入（蛋黄＋白砂糖＋牛奶＋低筋粉的那个)容器，上下切拌

第9步：

就成了这样

第10步：

电饭煲内胆刷上层油，防止粘锅

第11步：

把混合液倒入电饭煲内胆

第12步：

震一震，把气泡震出来

第13步：

按煮饭键，弹出后闷个，15~20分钟

第14步：

完成！