酸竣甜甜的糖蒜手工美食烘焙教程
新蒜上市,赶紧把糖蒜腌起来……糖蒜能预防流感,在炎热的夏天经常吃,还能驱虫,防暑,防三高
主要材料:
蒜头 2000克 | 冰糖 500克 |
盐 5克 | 醋 1000克 |
所需工具:
玻璃瓶 一个 |
制作步骤:
第1步:
腌制好的蒜是琥珀色,口感脆甜
第2步:
二个月以上,就可以吃啦!
第3步:
新鲜大蒜,剥掉外面的皮
第4步:
不能用水冼
第5步:
把蒜瓣剥出来,嫩皮不要剥掉
第6步:
第7步:
装进干净的盆中
第8步:
加一点点盐
第9步:
第10步:
冰糖
第11步:
第12步:
放一层蒜瓣,放一层冰糖
第13步:
第14步:
第15步:
第16步:
最后,放入白醋
第17步:
第18步:
量要没过蒜
第19步:
盖好盖孑,放在阴凉的地方就好
第20步:
必须要腌制两个月以上,辛辣味才会没有
第21步:
成品琥珀色,口感脆甜
小贴士:
千万不要用水冼,把皮剥干净就好。加一点点盐,有底味。陈醋,香醋都可以。腌好的甜蒜汁是夏天冷面,冷菜的秘密武器,味道很惊艳哦!
-
可爱日系卡通寿司图片 让你舍不得下嘴!
超可爱的日系卡通寿司,小孩子们的最爱~虽然感觉会很好吃,一口一个嚼起来也会非常爽,但是面对这些犹如艺术品般的寿司,真的下得去嘴么?!把早餐做得太完美也是让人纠结的事儿啊!...
-
最正宗东坡肉的做法 东坡肉的家常做法来历
苏轼,字子瞻,号东坡居士,是中国北宋时期著名的文学家,他不但对诗文、书法造诣很深,而且堪称我国古代美食家,东坡时常自称老谗嘴。民间相传他就是东坡肉这道佳肴的创造者。这道负以盛名的东坡肉背后也有一段令人津津乐道的故事:据《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时...
-
辫子面包做法 烘焙自制辫子面包的方法
超柔软的淡奶油辫子面包的做法,带有香醇的奶味,吃的时候可以拉出一层一层的,绝对媲美面包店里出品的哦,大概半个小时就可以DIY完成,喜欢面包的童鞋一定不要错过哦!辫子面包材料:面团:高粉200克,细砂糖40克,盐1/4小勺,蛋黄1个,酵母3/4小勺,动物性鲜奶油100克,鲜奶70克,黄油20...
-
饺子包法大全带图解 最新饺子的包法步骤图
饺子原名娇耳,是中国的古老传统面食之一,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了。分享六种最新的饺子包法,学起来不算难啦,喜欢吃饺子的小伙伴学起来吧!一、蝴蝶蒸饺原料:面粉200克,开水100克,肉馅150克制作方法:面粉用开水烫成面团,揉光揉匀。下剂子,擀成圆皮。如图...