黄金蛋手工美食烘焙教程

传说中的黄金蛋，也叫糯米蛋

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

把糯米泡4，5个小时以上也可以糯米加大米，不一定要全糯米，看个人口味，切冬菇等材料一起搅拌，猪肉要用生粉，酱油腌制半小时

第2步：

用勺子将咸蛋敲开一个口，把蛋白倒出来，要摇一摇，蛋白才能倒干净，不然会咸喔！

第3步：

把拌好的材料塞进咸蛋，米多的话不要塞太满，不然熟的话会溢出来，有人会用锡纸包着蒸，也可以不包，不包蛋要竖起来蒸，不然里面米会倒。

第4步：

用压力锅蒸30分钟

第5步：

第6步：

第7步：