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蛋黄哥手工美食烘焙教程

蛋黄哥

有点小恶心? 而且有点毁……
非原创 是B站里面一个叫soozooya的up主原创的 有兴趣可以看看 然后我的教程是有点改动的
_____寒时出品

主要材料

  大玻璃碗       或者干净的可以用来放面团的  糯米粉
  低筋面粉  巧克力
  色素       黑色和黄色 黑色我没有所以用巧克力浆代替

所需工具:

  牙签  开水
  油       少许

制作步骤:

第1步:

蛋黄哥 第2张

这里寒时 这个教程说的是 额 有点小恶心的蛋黄哥
材料 面包粉其实是低筋面粉 不要买错了

第2步:

蛋黄哥 第3张

巧克力用平底碗装了拿去溶 一定要成浆啊

第3步:

蛋黄哥 第4张

低筋面粉和糯米粉相同分量用水和起来 最后加一点点油 一点点哦 然后记得干一点 我就是太软了才毁的

第4步:

蛋黄哥 第5张

加色素 揉揉揉

第5步:

蛋黄哥 第6张

用保鲜膜捂一会

第6步:

蛋黄哥 第7张

揉好了

第7步:

蛋黄哥 第8张

加巧克力浆 我没弄好外面的皮要均匀 一点要均匀!

第8步:

蛋黄哥 第9张

然后变成这样 身子前面小一点 后面屁股缝用菜刀背弄的

第9步:

蛋黄哥 第10张

好了 放盘子里拿到蒸炉里蒸十分钟

第10步:

蛋黄哥 第11张

眼睛 我没有黑色色素所以用巧克力浆 但是貌似没弄好……

第11步:

蛋黄哥 第12张

咳咳 鬼畜

第12步:

蛋黄哥 第13张

就捏出来了……

第13步:

蛋黄哥 第14张

原图 希望不要打我(躲在角落瑟瑟发抖)……

小贴士:

咳咳 不要太软了 自己练一练才有手感 我做的也不是很好 最好看看原来soozooya的教程