黄金三色蛋手工美食烘焙教程
蛋类大集合
主要材料:
皮蛋 一个 | 熟咸鸭蛋 一个 |
生鸡蛋 两个 |
所需工具:
蒸锅 |
制作步骤:
第1步:
熟咸鸭蛋和皮蛋都切成适中的颗粒状,鸡蛋把蛋清和蛋黄分离
第2步:
蛋清用筷子稍微拌匀一下,把咸蛋和皮蛋拌匀一下倒入准备放蒸锅的容器里,然后把蛋清倒入容器中,蛋清刚好把咸蛋和皮蛋颗粒都包裹了
第3步:
蒸锅水开后把装好蛋清的容器放入蒸锅里,大火蒸5分钟后把蛋黄倒在变白了的蛋清上面,蛋黄液要全部盖住蛋清,蒸锅盖上盖子再蒸3分钟
第4步:
蒸好后,用勺子扁平的一头沿着容器的边缘把蒸蛋划松,慢慢的把蒸蛋脱离容器(如果想方便好取的话,就找个长方形或正方形的容器,在容器四周和底部铺一层锡箔纸,因为家里没有锡箔纸所以我没有用😭)
第5步:
然后把取出来的蒸蛋用刀切成1厘米厚的块,装入盘子就可以吃了。因为咸鸭蛋很咸,所以都不用加盐,但要把咸蛋和皮蛋颗粒拌匀点,这样才会都有盐味
-
DIY让人毛骨悚然的万圣节“眼球”甜点
让人毛骨悚然的万圣节眼球甜点DIY制作:爽滑的巩膜、酸酸的瞳孔括约肌、甜甜的瞳仁,再加上一些鲜红的覆盆子汁,保证让前来赴宴的朋友们菊花一紧,屁股尿流,记得一定要事先准备好相机拍下哦!需要的材料:椰肉片、椰奶、牛奶、糖、明胶(吉利丁)、葡萄/提子干、猕猴桃。椰...
-
漂亮水果沙拉的做法
漂亮水果沙拉的做法,夏天是水果的季节,今天教大家将水果沙拉做的很漂亮的方法。1.哈密瓜(或者西瓜)对半切开,去瓤、洗净;2.将其中一半的切口切成锯齿状的瓜碗;3.剩下的去皮切块放入瓜碗中,加入草莓、葡萄、黄桃等水果装饰。p.s.喜欢吃沙拉酱的可以淋上沙拉酱,品质的...
-
超美裱花蛋糕图片 裱花也能玩得这么出神入化
美翻了的裱花蛋糕图片,一眼就给人惊艳的感觉,不知道要练多久才能达到这种境界!喜欢烘焙蛋糕的小伙伴们,也要怀着不断提高自己的信念哦,说不定哪天就能裱出这些能令自己感动的裱花作品来呢!...
-
DIY真正的黑巧克力详细教程
食用黑巧克力(darkchocolate)可以提高人体机能的抗氧化剂水平,从而有利于预防心血管疾病、糖尿病的发生。但是黑巧克力可不便宜,随便一块就要二三十大洋,于是就想自己折腾着DIY试试,最后制作好的黑巧克力口感和市售的差不太多哦!DIY过程和买现成的巧克力融化再凝固...