自制健康沙拉酱手工美食烘焙教程
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烘焙常用沙拉酱,
卖的居然转基因。
选择健康橄榄油,
自制沙拉放心尝。
主要材料:
蛋黄 1个 | 橄榄油 225克 |
白醋 25克 | 糖粉 25克 |
所需工具:
手动打蛋器 | 玻璃碗 |
制作步骤:
第1步:
常用的沙拉酱居然用转基因大豆油
第2步:
准备材料
第3步:
蛋黄加糖粉打发到体积膨胀,颜色变浅,呈浓稠状。
第4步:
加3、4勺油搅打,让油和蛋黄完全融合。加5、6次油后加1勺醋,直到油和醋都添加完。
第5步:
搅拌完沙拉酱就做好了
第6步:
装瓶放冰箱,放心食用
小贴士:
不喜欢橄榄油味道的亲可以用玉米油,葵花籽油
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