‘成品可购’自制排毒养颜调理亚健康蜂蜜水果酵素手工美食烘焙教程
酵素是酶的俗称,是蛋白质构成,人的体内需要7000多种酵素,酵素不足是健康身体的杀手,补充各种综合酵素可以排毒养颜调理亚健康,促进新陈代谢,改善内分泌失调等症状。
主要材料:
水果种类不限越多越好 960克 | 土蜂蜜 320克 |
纯净水 3200克 |
所需工具:
玻璃瓶 容量10斤 |
制作步骤:
第1步:
去超市买各种自己喜欢的水果,洗干净备用。用之前做好的水果酵素原液倒在清水里浸泡水果可去除农药残留。
第2步:
能带皮的就不要去皮了,比如柠檬橙子之类的,切碎。
第3步:
这一桶是纯柠檬蜂蜜无水酵素,比例为1:1,不过我还是建议大家做有水酵素,记住蜂蜜:水果:水的比例为1:3:10即可。我是用的容量10斤的桶。蜂蜜是320克,水果960克,纯净水3200克,用的精准电子称称的,这些加起来差不多满一桶了。还得留下空发酵的。
第4步:
这一桶是苹果菠萝木瓜柠檬有水酵素,发酵一天时的样子。
第5步:
有水酵素一定要发酵三个月以上才能喝,用蜂蜜不能用红糖之类的。
第6步:
来个合影,这两天做的水果酵素,各种都有,功效也不同,第一个月每天要开盖放气搅拌,然后第二个月密封保存。第三个月开封,时间越长越好,不过我自己喝都是六个月以上
第7步:
这是14年7月份做的酵素,现在都七个多月了,已经在喝了,每天早中晚三次,一次20毫升兑温水200毫升左右,排毒养颜调理亚健康补充人体内所缺少的酶。
第8步:
成品图,350毫升1瓶,2014年7月份制作,发酵时间越长含的活性酶就会越多。价格就会越高,酵素还可以应用在日常生活中,比如添加在护肤品里洗护用品里,以1:50的比例兑水可做爽肤水喷脸,可以养护皮肤,口舌生疮牙疼可含酵素漱口。还有很多用途,不明白的可以咨询我。Qq539991513
小贴士:
注意比例对,做到无菌状态,包括果皮都得用盐水或者原来做好的酵素渣浸泡可去除农药残留。发酵期间长白毛是正常现象,长黑毛就是坏掉了,完成后测PH值在弱酸性。但是酵素属于碱性食物。
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