干锅香辣虾小制作手工美食烘焙教程
口味麻辣鲜香,爱吃干锅的朋友一定不要错过哦!讲真,里面的土豆比虾好吃😄
主要材料:
虾 半斤 | 土豆 一个 |
黄瓜 一根 | 西芹 一根 |
豆瓣酱 适量 | 火锅底料 适量 |
白糖 适量 | 芝麻 适量 |
生抽 适量 | 大蒜 适量 |
葱段 适量 | 干辣椒 适量 |
所需工具:
砧板、菜刀、炒锅、锅铲、容器等 |
制作步骤:
第1步:
准备好原材料,切成适当的形状
第2步:
土豆切条状清水洗下沥干水份,下油锅炸
第3步:
期间最好复炸一下形成类似于薯条状,备用
第4步:
把虾放油锅里炸
第5步:
炸两分钟捞起看下是否上色
第6步:
复炸一遍让虾壳酥脆
第7步:
炒锅留底油加入适量的火锅底料
第8步:
放入适量豆瓣酱
第9步:
小火翻炒出红油状态
第10步:
加入蒜片、葱段和干辣椒段翻炒两下
第11步:
放入芹菜段翻炒两下
第12步:
加入虾继续翻炒
第13步:
放入适量白糖提味
第14步:
加入炸好的土豆条和黄瓜条
第15步:
加入适量的生抽
第16步:
出锅前撒上芝麻
第17步:
上菜!
第18步:
来张特写,可以看到虾肉与壳已经分离,吃的时候很好剥壳
小贴士:
此菜没有放盐,因为豆瓣酱与火锅底料的咸度已足够了
-
创意蛋糕DIY:旋转木马蛋糕的做法图解教程
每当生日、母亲节、父亲节等庆祝的日子里,总会有蛋糕的出现,让整个庆祝的过程更为完整!甜点师们也不断推陈出新,做出一个个令人眼睛为之一亮蛋糕,如之前向大家介绍过的华丽晚礼服蛋糕,及耀眼的镜面蛋糕!真是美好的让人捨不得切开啊~这次要介绍给大家的创意蛋糕,是由美...
-
热爱色彩与甜食的她 创作出梦幻系翻糖饼干
近年来越来越多人投入烘培这块领域中,无论是当兴趣还是想在职业上走出一条不同的路,之所以让那么多人着迷,很大的原因或许是在制作过程中的趣味与创造性,当然还有看见成品后的成就感吧!而其中也有不少人特别喜欢制作造型糖霜饼干,像是在Instagram上就有这么一位“糖...
-
番茄鱼做法,教你如何DIY美味番茄鱼
番茄鱼做法,教你如何DIY美味番茄鱼。简单10个步骤哦,酸酸鲜美的口感,吃货们好好学吧,为了美味我们有什么理由不努力呢?!具体如何烹饪,请参看下面的详细图解教程,最后还有文字说明,相信你可以成功的!番茄鱼出口啦~...
-
肚子里装满MM豆的彩虹小动物做法
肚子里装满MM豆的彩虹小动物做法。有没有想过,在小蛋糕或者小饼干里面塞满色彩鲜艳又美味的MM豆?一口咬下去肯定充满了惊喜~主要材料:糖1杯、糖粉1杯+1/2杯黄油1杯、蔬菜油1杯鸡蛋2个、霜糖1茶匙盐1茶匙、杏仁提取物1茶匙小苏打1茶匙、面粉5杯香草1汤匙、mm豆1包...