灯影牛肉手工美食烘焙教程

做法不太难，比较耗时

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

牛肉泡水1小时

第2步：

去筋膜

第3步：

切三厘米厚片

第4步：

卤一下，四十分钟就行，然后在汤中泡着，晾凉。

第5步：

捞出来晾干

第6步：

撕成丝，圆珠笔芯那么粗就行。

第7步：

撕一半

第8步：

剩下的切成三毫米厚片

第9步：

切好了

第10步：

炸，肉片

第11步：

肉丝

第12步：

把辣椒面，辣椒粉，芝麻，花椒面，炸成红油

第13步：

加入其他调料拌匀，这是肉丝

第14步：

这是肉片

第15步：

美图一下，好吓人。。

小贴士：

比较费功夫，多放油