红烧牛肉手工美食烘焙教程
美食烘焙1.44W
好吃的红烧牛肉
主要材料:
牛肉 1斤半 | 各种调料 详情里有 |
所需工具:
锅 |
制作步骤:
第1步:
牛肉除水,切块
第2步:
香叶,八角,桂皮,草果,茴香下锅。
第3步:
放牛肉下锅炒干水汽
第4步:
加点花椒
第5步:
豆瓣酱
第6步:
1/3酱油+2/3鱼露
第7步:
料酒
第8步:
大蒜
第9步:
冰糖
第10步:
几个辣椒
第11步:
鸡精
第12步:
加开水,中小火烧1小时
第13步:
收水起锅
小贴士:
如果要添加配菜,可根据配菜煮熟时间加入。比如,白萝卜,土豆,胡罗卜,芸豆等等
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