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6.1礼物--蔓越莓圈圈面包手工美食烘焙教程

6.1礼物--蔓越莓圈圈面包

好吃,没有之一。

主要材料

  高筋粉       220克  砂糖       30克
  盐       2克  牛奶       100克
  酵母       3克  黄油       20克
  鸡蛋       1个  蔓越莓       若干
  柠檬皮       若干  糖粉       若干

所需工具:

  面包机       1  烤箱       1

制作步骤:

第1步:

6.1礼物--蔓越莓圈圈面包 第2张

材料1

第2步:

6.1礼物--蔓越莓圈圈面包 第3张

材料2

第3步:

6.1礼物--蔓越莓圈圈面包 第4张

牛奶、糖、盐、鸡蛋扔进面包机

第4步:

6.1礼物--蔓越莓圈圈面包 第5张

高筋面粉、酵母加入

第5步:

6.1礼物--蔓越莓圈圈面包 第6张

让它去揉吧!我实在没力气。

第6步:

6.1礼物--蔓越莓圈圈面包 第7张

蔓越莓,柠檬皮切碎

第7步:

6.1礼物--蔓越莓圈圈面包 第8张

这样

第8步:

6.1礼物--蔓越莓圈圈面包 第9张

揉好的面团,拿出来给它排气

第9步:

6.1礼物--蔓越莓圈圈面包 第10张

分成6份

第10步:

6.1礼物--蔓越莓圈圈面包 第11张

擀成舌头状,铺上一排蔓越莓碎

第11步:

6.1礼物--蔓越莓圈圈面包 第12张

卷起来,拉长

第12步:

6.1礼物--蔓越莓圈圈面包 第13张

这样

第13步:

6.1礼物--蔓越莓圈圈面包 第14张

做3条

第14步:

6.1礼物--蔓越莓圈圈面包 第15张

编成辫子状

第15步:

6.1礼物--蔓越莓圈圈面包 第16张

另三条也编好,两头连接起来,圈在蛋糕模中。我用的8寸模。

第16步:

6.1礼物--蔓越莓圈圈面包 第17张

发酵30分钟,大概发至2倍大小,刷上蛋液,洒上蔓越莓碎和柠檬皮碎。烤箱180度,25分钟左右。烤至表面微黄变色即可。

第17步:

6.1礼物--蔓越莓圈圈面包 第18张

食用之前撒些糖粉,更好看哦!

第18步:

6.1礼物--蔓越莓圈圈面包 第19张

切块,装盘,也是美美嗒!