6.1礼物--蔓越莓圈圈面包手工美食烘焙教程
美食烘焙2.63W
好吃,没有之一。
主要材料:
高筋粉 220克 | 砂糖 30克 |
盐 2克 | 牛奶 100克 |
酵母 3克 | 黄油 20克 |
鸡蛋 1个 | 蔓越莓 若干 |
柠檬皮 若干 | 糖粉 若干 |
所需工具:
面包机 1 | 烤箱 1 |
制作步骤:
第1步:
材料1
第2步:
材料2
第3步:
牛奶、糖、盐、鸡蛋扔进面包机
第4步:
高筋面粉、酵母加入
第5步:
让它去揉吧!我实在没力气。
第6步:
蔓越莓,柠檬皮切碎
第7步:
这样
第8步:
揉好的面团,拿出来给它排气
第9步:
分成6份
第10步:
擀成舌头状,铺上一排蔓越莓碎
第11步:
卷起来,拉长
第12步:
这样
第13步:
做3条
第14步:
编成辫子状
第15步:
另三条也编好,两头连接起来,圈在蛋糕模中。我用的8寸模。
第16步:
发酵30分钟,大概发至2倍大小,刷上蛋液,洒上蔓越莓碎和柠檬皮碎。烤箱180度,25分钟左右。烤至表面微黄变色即可。
第17步:
食用之前撒些糖粉,更好看哦!
第18步:
切块,装盘,也是美美嗒!
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