芒果派手工美食烘焙教程

敲级简单

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

先上成品

第2步：

手抓饼皮一张，切掉四边不圆的边角，正方形以后中间对半开一刀

第3步：

芒果切小丁➕白砂糖➕炼乳搅拌
炼乳可以不加、但是需要加糖，否则很酸，如果用香蕉，直接切片即可，其他水果需要提前加水加糖煮一下再用

第4步：

取一小块，边角料切合适的条，贴在四边，放上芒果馅儿

第5步：

覆盖另一张皮，稍微按压四周

第6步：

用叉子压出齿边

第7步：

用小刀在上层坯切小口子，一厘米左右一刀，需要注意轻一点，不要切透下一层，切透会漏馅儿

第8步：

鸡蛋一枚打散

第9步：

刷均匀一层蛋液，烤箱180度上下火预热5分钟后放入，上下火180度20分钟即可。烤盘放油纸。

第10步：

这个等待时间冲一杯咖啡或者红茶

第11步：

成品，很酥脆，很好吃那种

第12步：

慢慢享受下午茶吧。

小贴士：

切口子不要切透
拌馅儿记得放糖，炼乳可放可不放