五花土豆泥手工美食烘焙教程
周末了,给老公做一个他喜欢的菜
主要材料:
小土豆 三个 | 五花肉 |
所需工具:
煮锅,烤箱 |
制作步骤:
第1步:
小土豆煮熟,也就网球那么大吧 煮了大概四十分钟。我一共煮了十几个外加一个鸡蛋 别浪费资源,呵呵,明天做土豆丸子。
第2步:
取出三个研成泥,用小碗调料,分别是:烤肉料或者黑胡椒粉(随个人口味),酱油,盐加少许水 ,充分搅拌到入土豆泥中
第3步:
五花肉 解冻了一会,全解冻就不好切片了。切了25片 ,肉片面积你定
第4步:
土豆泥揉小圆,以肉能hold住为宜
第5步:
裹好后的图,如果感觉味道淡,那就再撒点盐,胡椒粉到肉上,后面还有机会调整味道,不用担心
第6步:
摆到烤网,烤箱预热200度,之后上下火烤10分钟。免邮烤箱的平底锅煎也一样
第7步:
口感油腻,那就加点儿绿,生菜最好.洗净,最好烧开水烫一下,杀菌,注意,过一下滚水就成,久了菜软塌塌的口感不好
第8步:
每个球下面放一小片叶子,去油腻,又有一股清新的味道。实践证明叶子放球头上好,我这盘每次吃球都得需要再夹一次叶子,麻烦又没有那种入嘴既有两种味道的美妙感觉
第9步:
成品,烤好后还可以调自己想要的味道
小贴士:
费时,不过营养搭配很好,而且卖相弄好了也不错。老公说好吃└(^o^)┘
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