微波炉土豆泥沙拉手工美食烘焙教程
因为丸子亲最爱吃土豆泥,所以没事的时候就在家琢磨各种土豆泥的做法,微波炉土豆泥是我自己想出来的呦……原创呦……嘻嘻……
主要材料:
土豆 2个 | 玉米 若干 |
黄瓜 半根 | 虾仁 若干 |
白糖 若干 | 丘比原味沙拉酱 若干 |
黑胡椒(现磨更好) 若干 |
所需工具:
盘子 | 勺子 |
微波炉 | 大盆 |
制作步骤:
第1步:
这是所有原料合影……:)
第2步:
将土豆削皮,玉米粒焯水煮熟(煮玉米大概开锅之后一两分钟就熟了),虾仁焯水煮熟(虾仁放入锅中全部变白即可),黄瓜切丝。
第3步:
将土豆切成薄片,用凉水泡泡,然后把水倒出来,将土豆放在盘子里,放入温水,让所有土豆都浸泡在水里。
盖上盖子,微波炉高火5分钟,搁置2分钟,这时打开看一下,如果水很少了,可以适当的加一点水。再高火5分钟,再搁置2分钟之后拿出来。
第4步:
用勺子将土豆按成泥装。
第5步:
将所有材料放入大点的盆子里,加糖,胡椒粉,沙拉酱。
如果喜欢吃甜的,就多加糖,如果喜欢吃酸,多加沙拉酱,黑胡椒在这里是去腥的。现磨的黑胡椒味道更好。
第6步:
搅拌均匀,微波炉土豆泥沙拉可以吃了。
小贴士:
土豆泥里加的材料可以根据个人爱好来。我还试过加熟鸡蛋的,热的时候很好吃,凉了会腥。再有也可以加培根,青红椒,洋葱,青豆等等……还可以做个土豆碗把沙拉放进去再加起司,烤箱里烤一下,2013年公司的烘焙大赛,丸子亲就以培根土豆泥沙拉拿了冠军……嘿嘿。
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