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培根焗土豆泥手工美食烘焙教程

培根焗土豆泥教程

公司烘焙大赛即兴创作的一道菜,咸口,适合中国人口味,这道菜最后可是拿到冠军哦~(≧▽≦)/~

主要材料

  土豆       大一点的两个即可  青红椒,洋葱,胡椒,培根       若干

所需工具:

  蒸锅,烤箱

制作步骤:

第1步:

培根焗土豆泥教程 第2张

青红椒切丁和丝,洋葱切碎,培根切丁

第2步:

培根焗土豆泥教程 第3张

右上角的是我的土豆。这个土豆要先洗干净,放在锅里蒸熟。基本上用筷子能插进去就熟了。晾凉了以后将土豆竖着切开,用勺子把土豆芯挖出来,留0.5厘米的外皮,像图片里的。

第3步:

培根焗土豆泥教程 第4张

把挖出来的土豆压泥,放入青红椒丁,洋葱丁,培根丁和黑椒碎

第4步:

培根焗土豆泥教程 第5张

把调好的土豆泥放入土豆碗里,上面撒上青红椒丝和芝士碎。

第5步:

培根焗土豆泥教程 第6张

放入烤箱烤5分钟让芝士融化即可。

小贴士:

还可以放自己喜欢的蔬菜。求粉丝O(∩_∩)O