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桃胶银耳羹手工美食烘焙教程

桃胶银耳羹

夏日炎炎,来一款美容养颜的清凉甜品,真是太美了!

主要材料

  桃胶  银耳
  莲子  百合
  冰糖  红枣

所需工具:

  炖盅

制作步骤:

第1步:

桃胶银耳羹 第2张

我买的材料都是干的,不是新鲜的,所以桃胶,百合,莲子都提前泡了一晚上,银耳泡两三个小时就可以了,然后清洗干净,银耳撕小片,红枣去核(带核炖的红枣会上火)

第2步:

桃胶银耳羹 第3张

加适量水,因为炖盅炖的不消耗水份,基本加多少水炖好后还是多少,如果没有炖盅的就加个六七倍的水,大火煮开,小火煮一个小时左右

第3步:

桃胶银耳羹 第4张

我用炖盅就方便多了,炖了满满一大锅,直接按炖骨头的键

第4步:

桃胶银耳羹 第5张

浓浓的胶原,现在天热了放冰箱冷藏一下口感更好,就这样温温的吃也不错!

第5步:

桃胶银耳羹 第6张