平价燕窝银耳莲子羹手工美食烘焙教程

为什么说是平价的呢？因为我要用银耳来代替燕窝，银耳炖煮之后的口感与燕窝相差不远，却没有真假的顾虑，所以我们可以选择这个高贵而又不贵的“平价燕窝”！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

银耳用温水泡发，去除根部；

莲子、红枣洗净备用

第2步：

锅内入水煮沸，放入银耳、莲子、红枣煮沸转小火

第3步：

打开冰糖燕窝备用

（有钱的准备冰糖燕窝，没钱的这步省略~）

第4步：

待银耳煮至软烂时倒入冰糖燕窝稍煮即可。

小贴士：

1.不要购买太白的银耳，太白的银耳多为漂白成品

2.天然的、没有漂白过的莲子是有点带黄色的

【瘦身叮咛】
每100克燕窝的热量仅为70大卡，100克银耳为221卡，单位热量较低，但营养却异常丰富，是减重瘦身的核心食物。