三生三世十里桃花羹手工美食烘焙教程
三生三世十里桃花桃胶银耳羹
俗话说得好:要想皮肤好,桃胶少不了。春季心火旺,皮肤干。桃胶有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效;银耳补脾开胃又益气清肠、滋阴润肺,还能增强人体免疫力哦。
主要材料:
桃胶 30克 | 银耳 半块 |
冰糖 适量 | 清水 1500ml |
所需工具:
汤锅 |
制作步骤:
第1步:
准备好所需食材,桃胶,银耳,冰糖
第2步:
桃胶先清洗一下,然后找一个稍大的容器浸泡,用稍大的容器是因为桃胶的发泡率很大哦
第3步:
桃胶要用冷水浸泡最少15个小时以上直至没有硬心,泡好的桃胶多次过水清洗,备用
第4步:
取半块银耳,也要用稍大的容器,用冷水完全浸泡2个小时
第5步:
泡好的银耳去出根部,并撕成小块,备用
第6步:
宝宝们,桃胶和银耳要多洗几次,洗干净哦。
第7步:
水烧开,先煮桃胶
第8步:
用汤勺,边推边煮,桃胶胶质感很强,防止粘锅
第9步:
大火煮15分钟左右
第10步:
转小火,煮1个小时左右,直至粘稠
第11步:
桃胶煮的差不多了就放入银耳
第12步:
在继续煮15分钟,直至银耳软糯,即可
第13步:
一碗香甜又滋补的桃胶羹就煮好了,还可以加鲜牛奶一起煮哦,口味更棒
第14步:
三生三世十里桃花羹
小贴士:
桃胶稍微难清洗一点,宝宝们最好是在浸泡2个小时的时候先清洗几次,这样泡好后就更容易清洗了
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