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非常能即兴发挥的曲奇饼干手工美食烘焙教程

非常能即兴发挥的曲奇饼干

发挥你的想象力吧!想吃香草味的,在黄油糊里加入点香草精!想吃巧克力味的用30克可可粉代替等量的低筋面粉即可!抹茶味的用抹茶粉代替等量的低筋面粉!其他同样!

主要材料

  低筋面粉       200克  黄油       130克
  糖粉       65克  细砂糖       35克
  鸡蛋       50克

所需工具:

  烤箱       中层,上下火190度10分钟左右  裱花器

制作步骤:

第1步:

非常能即兴发挥的曲奇饼干 第2张

黄油室温软化,倒入糖粉,细砂糖,搅拌均匀

第2步:

非常能即兴发挥的曲奇饼干 第3张

黄油打发到体积膨胀,颜色变浅即可。分三次加入鸡蛋,每次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。

第3步:

非常能即兴发挥的曲奇饼干 第4张

低筋面粉筛入黄油糊拌匀

第4步:

非常能即兴发挥的曲奇饼干 第5张

我做的有点硬了!没事!再加入点鸡蛋液!

第5步:

非常能即兴发挥的曲奇饼干 第6张

倒入裱花器,开始画圆!为什么画圆圈这么难!算了!随便画吧!

第6步:

非常能即兴发挥的曲奇饼干 第7张

出炉!

第7步:

非常能即兴发挥的曲奇饼干 第8张