美美的晚餐——油炸蝦手工美食烘焙教程

簡單，美味

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

冰箱裡取蝦，解凍

第2步：

剪掉蝦尾，蝦鬚，蝦腿

第3步：

剪開蝦背，抽出來蝦線

第4步：

黑色即蝦線，據說，蝦線是蝦腸子。不除蝦線，可想而知，哈哈哈哈

第5步：

蝦腹部也有蝦線，剪開，抽出來

第6步：

蝦處理完畢，洗淨，瀝乾水份，放鹽，生抽，料酒，打雞蛋，撒麵粉。醃製30分鐘。平底鍋放油，沒過蝦，電磁爐調到煎炸。鍋熱，放蝦，炸至金黃出鍋，裝盤。享受美味吧！

小貼士：

蝦處理雖麻煩，但一定要乾淨，吃著才舒心。估計外面做的，不會這麼處理吧！