黄桃慕斯布丁杯制作手工美食烘焙教程
美食烘焙2.89W
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主要材料:
吉利丁片 一片 | 奶油 50克 |
糖粉 30克 | 酸奶 50克 |
黄桃 适量 | 蛋黄 一个 |
牛奶 50克 |
所需工具:
电动打蛋器 | 电磁炉 |
容器 |
制作步骤:
第1步:
吉利丁片泡水备用
第2步:
准备黄桃,切成小块备用
第3步:
奶油50克加15克糖粉,打至湿性发泡
第4步:
牛奶加15克糖粉稍稍加热,放入泡好的吉利丁片,搅拌至完全融化
第5步:
准备一个蛋黄
第6步:
把蛋黄加入准备好的牛奶拌匀
第7步:
再加入打好的奶油,黄桃,酸奶,拌匀
第8步:
倒入容器,冷藏四个小时
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