辣椒肉醬手工美食烘焙教程

這款辣醬是我年年都必做的，很簡單，你喜歡吃辣的，就動手試試吧！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

辣椒洗淨

第2步：

去根，也可去籽，去筋。

第3步：

第4步：

攪碎，方法自選。

第5步：

先將油燒熱，倒入豆瓣醬，不停的攪，以免糊鍋。然後放入肉餡，炒熟。

第6步：

倒入辣椒，熬開，加入調料，再熬開，然後關火。

小貼士：

此方有點小鹹，可適當減少鹽的量，但不可太少，因為辣椒太多，會壞掉的。水果選放，也可不放。肉要精肉，牛肉，豬肉均可，也可適當增加量。建議用4兩鹽