超随意的快手煎蛋面手工美食烘焙教程
煮面嘛,就是喜欢什么就往里面扔什么,有时候会出现意想不到的美味~
下次大概会传个意面版的炒面(?
主要材料:
面条 适量 | 鸡蛋 一个 |
盐 适量 | 味精 适量 |
酱油 适量 | 喜欢的蔬菜食材等 若干 |
所需工具:
锅 | 碗 |
制作步骤:
第1步:
煎个鸡蛋,几分熟按自己喜好,但表面一定要金黄金黄的,盛出来放碗里,和面一起煮容易把煎蛋煮老
第2步:
喜欢的蔬菜什么的用煎蛋剩下的油炒一炒,再加点酱油翻炒,我用了香菇和猪肉
第3步:
加水烧开,我又扔了点丸子和卤鸡腿进去
第4步:
水开后加面条煮熟,挂面和新鲜面条都可以,最后煮出来差别只在于口感而已
第5步:
熟了加盐和味精调味就可以了,装碗,放点香菜葱花什么的(还是按个人喜好,请自由的发挥)再搁点辣椒油,开吃!ps:煎蛋一定要埋进汤里面泡一会儿才好吃!
小贴士:
煎蛋一定要埋进面汤里泡一会儿,让汤
汁浸到煎蛋里才好吃!
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