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不像面包的面包手工美食烘焙教程

不像面包的面包

张的不像面包,味道刚刚滴

主要材料

  高筋粉       200克  牛奶       120克
  黄油(猪油)       70克  鸡蛋       1个
  糖       50克  酵母       4克
  盐       3克

所需工具:

  烤箱

制作步骤:

第1步:

不像面包的面包 第2张

所以材料放一起搅拌

第2步:

不像面包的面包 第3张

搅拌最少10分钟

第3步:

不像面包的面包 第4张

桌面上继续搅拌20分钟

第4步:

不像面包的面包 第5张

第5步:

不像面包的面包 第6张

面团不沾手,发面

第6步:

不像面包的面包 第7张

面发2倍大,打开挤压揉面

第7步:

不像面包的面包 第8张

分6个圆,继续发面

第8步:

不像面包的面包 第9张

第9步:

不像面包的面包 第10张

第10步:

不像面包的面包 第11张

刷蛋黄,芝麻

第11步:

不像面包的面包 第12张

OK味道好好

第12步:

不像面包的面包 第13张

第13步:

不像面包的面包 第14张

第14步:

不像面包的面包 第15张

小贴士:

揉面的时间不能省啊!