中式咖啡拉花手工美食烘焙教程
将中式咖啡于意式咖啡结合,让蒲公根茶与牛奶来个曼妙的艺术冲撞,成为美丽的艺术品
主要材料:
蒲公英根茶 8g(约四小包) | 牛奶 一盒 |
巧克力碎 2克 |
所需工具:
意式咖啡机 |
制作步骤:
第1步:
用咖啡机提取蒲公英根茶浓缩液,倒入杯中加入巧克力碎
第2步:
用咖啡机对牛奶进行起泡
第3步:
将马克杯倾斜45度角,注入小奶流
第4步:
待液面临近奶缸时,迅速奶缸拉低并马克杯拿正,注入大奶流
第5步:
待液面八分满时并呈现出图案时,将奶缸拉高,用小奶流划过图案,完成心形图案
小贴士:
要注意液面高度与奶流的粗细哦,因为第一次做拉花是发现根茶浓缩液加奶泡做拉花成色不好看,所以小编重新做了一次,加入巧克力碎,味道美美哒,呈现出来的图案棒棒哒!
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