奥利奥纸杯蛋糕制作手工美食烘焙教程(手动版)
美食烘焙2.96W
原创
主要材料:
低筋面粉 |
所需工具:
手动打蛋器 |
制作步骤:
第1步:
鸡蛋3,牛奶20,低粉40或35,吉士粉10,糖20或35,奶油,奥利奥,手动打蛋器或3根筷子
第2步:
分蛋
第3步:
先打到粗泡,加1勺糖再依次加糖,一定要等糖完全溶解才能再加糖
第4步:
打至硬性发泡
第5步:
整个过程需20分钟
第6步:
第7步:
鸡蛋打至发白,加入牛奶,面粉(要筛),吉士粉
第8步:
第9步:
第10步:
检查蛋白,若有点消泡要继续打回细腻的状态
第11步:
混合
第12步:
放至烤箱,180,20,转至150,5。烤时在下面放一烤盘,里面加入水
第13步:
在蛋糕上抹一层奶油,铺一层奥利奥饼干碎。我这个方法虽然有点累,但做成的蛋糕细腻。(烤时蛋糕会膨胀的很厉害,所以蛋糕糊放7,8分就够了,还有蛋糕表面会有点焦,所以不喜欢焦的可缩短时间)
小贴士:
耐心
-
可食用的环保勺子
由玉米粉、面粉、发酵粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、香料和香草混合制作的环保勺子,容易降解并且也可以直接食用。...
-
外婆家面包秀的做法 面包秀怎么做的教程
超级简单又诱人的外婆家面包秀的做法,你们好这口嘛?下面的做法里需要稍稍改正一下,切块的面包应该拿出来烤,烤好后放进去,然后上面还可以放水果块,再放冰淇淋更好吃。...
-
很好玩的炒饭DIY
很好玩的炒饭DIY,用炒饭和蒜制作出睡着小熊的样子,用煎蛋做被子,有意思!...
-
梦幻与邪恶结合的卡通风马卡龙冰淇淋 Bonca
甜点总是有令人难以抗拒的魅力,尤其当马卡龙与冰淇淋的梦幻组合出现时,减肥大概永远都会成为明天的事,在泰国就有这么一间邪恶甜点店,不管是从口味还是外观上都让你无法对它说不,这间位于曼谷的Bonca-CookieIceCream,主打造型可爱的卡通马卡龙外壳包覆着厚厚的冰淇淋...