自己做的【奥利奥】 美食手工美食烘焙教程
小姨终于回来了,早在半年之前表弟就嚷嚷着要吃我做出来的奥利奥,没办法啊这下总要满足小家伙的心情吧~ 好再熬料就是可客诉并配上夹心,也并不难做,初学者也可以试试哦!
主要材料:
黄油 50g+25g | 可可粉20g |
糖粉 40g+60g |
所需工具:
打蛋器 | 刀 |
制作步骤:
第1步:
1. 黄油加入糖粉,稍微软化一下
第2步:
2. 用手动打蛋器打到颜色变浅,稍微膨大
第3步:
3. 然后加入过筛的低筋粉和可可粉,拌成一个面团
第4步:
4. 放到案板上整理成一个圆柱形
第5步:
5. 放到冰箱里面冻硬了之后切成几毫米的圆片
第6步:
6. 然后放进烤箱里面上下火160度,20分钟差不多,表面变硬就可以了
第7步:
7. 然后就是配置馅料,黄油隔水加热呈液态
第8步:
8. 倒进去糖粉搅拌均匀放凉即可
第9步:
9. 最后就是装配环节,一片饼干放上去一点馅料摊开
第10步:
10. 盖上另外一片饼干,放置一段时间即可!
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