转 晚饭后，自己动手，轻松学做7种甜品，美味健康解馋！手工美食烘焙教程

其实甜品自己做，真的很方便，只要有牛奶红豆什么的，可以换着花样做很多，而且糖量和用量都可以自我满足，吃起来也是非常健康，基本满足啊O(∩_∩)O。

甜品当然要放糖的了，不然怎么叫甜品呢。不过放多少糖完全可以自己调节的，像我基本上都是放一小勺糖的。不然没有味道吃的也怪怪的。下面就介绍一下我经常在家做的甜品。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

1.牛奶布丁（超级简单）

材料：鸡蛋2个，牛奶一盒，糖适量（自行调节）

1）将鸡蛋打散放入细砂糖融化，后加入牛奶。

2）在碗上包裹一层保鲜膜放蒸锅上蒸一刻钟左右。

然后就可以开吃了。上面可以放一些干果或者水果。味道好极了！

第2步：

2.银耳红枣莲子羹

材料：银耳，红枣，莲子，冰糖

1）将干银耳放入温水中浸泡一晚上，如果时间紧急的话，泡三个小时也是可以的。

2）将红枣莲子洗干净和银耳一起放入锅中开大火煮开，转小火后加入冰糖熬煮10分钟左右。

3）待银耳粘稠后即可关火。

这是一款非常美容养颜的滋补品，多吃皮肤红润，气色会变好哦。我在家有事没事就会经常熬着喝，现在皮肤真的比以前好多了。不得不说纯天然无添加的东西那是一个好啊。

第3步：

3.果冻

材料：牛奶一盒，QQ大概10粒左右

1）将牛奶和QQ糖放在锅中加热融化，在此过程中注意用勺子适当的搅拌，直到QQ糖全部化开溶于牛奶中。

2）将液体倒入容器中冷却放入冷藏室。

这个也是超级简单的，QQ糖的多少和最后果冻的软硬度成正比，一般2-3小时冷藏后就成型了可以拿出来吃了。

第4步：

4.芒果椰汁黑糯米

材料：黑米，芒果，椰浆（没有用牛奶我觉得味道也不错），糖

1）将黑米浸泡一晚放入电饭锅蒸熟，后用碗压平然后倒入盘子中，

2）将椰浆和糖倒入锅中加热至融化，然后倒入盘子中，后把切好的芒果丁放入即可。

吃起来味道一点都不输满记甜品哦，而且糖量可以自己控制。

第5步：

5.银耳冰糖雪梨

材料：银耳，冰糖，雪梨，枸杞，红枣

1）将银耳泡开后入锅，加入冰糖和去皮切好的雪梨。

2）开小火炖半个小时后加入洗好的红枣和枸杞，再煮五分钟左右。

3）关火不要开锅，焖半个小时。

4）出锅装碗，可以开吃了。

这个也是非常滋养的，尤其肺不好的人多吃，而且吃多了对皮肤啥的帮助也很大。银耳一定要炖到胶质全部到水里才好吃。

第6步：

6.椰子奶糕

材料：牛奶100g，糖适量，玉米淀粉12g，椰蓉少许

1）除椰蓉外将所有的材料都放入锅中，开小火加热搅拌成奶糊状。

2）倒入装有保鲜膜的碗里放冰箱冷藏一个小时左右。

3）取出切块然后放入椰蓉中滚一下。

这个超级简单，如果没有椰蓉直接吃奶香味也十足。一款不容错过的小甜品。

第7步：

7.红豆刨冰

材料：红豆，牛奶（最好用袋装的牛奶），冰糖，蜂蜜

1）将泡好的红豆放入锅内，放入冰糖加水大水煮开。

2）纯牛奶放入冰箱冷冻4-5个小时。

3）将煮熟的红豆捞出淋上蜂蜜（注意红豆的煮法，不要煮化了，煮到软烂就可以了，关火焖一会儿就好了）

4）将冷冻好的牛奶拿出，用刀剪开一个口子，慢慢将刨冰挤出来（注意此时的牛奶冷冻后应该是冰蓉状）。

5）将刨冰上放上蜜豆即可。另外可以添加一些果酱或者水果装饰。

这个也非常简单，不用刨冰机（当然像我这种懒人没必要去买刨冰机）吃起来也是浓浓的奶香加红豆味，冰糖和蜂蜜的用量可以自行调节，要是减肥，就少放点。