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好酥的曲奇做起来喽手工美食烘焙教程

好酥的曲奇做起来喽

好酥好酥的曲奇,不多说啦~看步骤!

主要材料

  牛奶40g  细砂糖80g
  软化黄油160g  低筋面粉200g
  杏仁粉40g

所需工具:

  烤箱

制作步骤:

第1步:

好酥的曲奇做起来喽 第2张

牛奶+细砂糖在锅里加热,蒸到烫手就可以了

第2步:

好酥的曲奇做起来喽 第3张

软化黄油用电动打蛋器打发,至颜色发白,膨胀,变轻盈

第3步:

好酥的曲奇做起来喽 第4张

牛奶糖水份3次加到黄油中,每次都要等黄油充分搅拌均匀才可以

第4步:

好酥的曲奇做起来喽 第5张

低粉面粉过筛,杏仁粉无需过筛,加入黄油中

第5步:

好酥的曲奇做起来喽 第6张

用刮刀压拌混合

第6步:

好酥的曲奇做起来喽 第7张

最后还是要用手抓均匀

第7步:

好酥的曲奇做起来喽 第8张

上裱花嘴

第8步:

好酥的曲奇做起来喽 第9张

挤花花

第9步:

好酥的曲奇做起来喽 第10张

挤花花

第10步:

好酥的曲奇做起来喽 第11张

挤花花

第11步:

好酥的曲奇做起来喽 第12张

挤花花

第12步:

好酥的曲奇做起来喽 第13张

挤花花

第13步:

好酥的曲奇做起来喽 第14张

烤箱180°烤15分钟左右,上色即可

第14步:

好酥的曲奇做起来喽 第15张

当当当当~~~超级好吃