自制蜂蜜柚子茶小创意手工美食烘焙教程
蜂蜜柚子茶我是常做的,非常喜欢柚子的味道。而且常吃柚子好处多多,大家也来一起做吧,注意事项一定要仔细看哦
主要材料:
蜜柚 半个,教程的用量 | 蜂蜜 适量 |
冰糖 适量 |
所需工具:
锅 | 木勺 |
玻璃瓶 密封性好 |
制作步骤:
第1步:
所有材料
第2步:
柚子剥成小块儿,我这个是刚刚剥好,后图忘记拍了
第3步:
柚子皮去掉白瓤待用
第4步:
去掉白瓤的柚子皮切成小块然后放到料理机里面打碎,后图又忘记拍了😂😂
第5步:
锅中加入柚子皮碎,柚子肉及冰糖(蜂蜜先不要加,煮好后才加入哦),加入稍微少于食材的水,因为柚子煮的过程中还会出水,大火煮开后调到小火,时间自己掌握,我煮大概就40-50分钟左右
第6步:
煮到这样的粘稠度就可以了,粘在木勺上不易脱落即可
第7步:
这步非常重要,蜂蜜一定等到煮好的柚子自然冷却后再加入适量才不会破坏蜂蜜的功效
小贴士:
1,蜂蜜最好选用普通蜂蜜,像椴树蜜,益母草蜜等等固然是好,但是功效在这里发挥不出来,而且又贵。所以就选普通蜂蜜即可。
2,冰糖最好选用老冰糖,这个功效百度一下你就知道了😁😁我的老冰糖被卡在快递那了,所以只能凑合了
3,熬煮时要经常搅和,因为冰糖比较容易粘锅。所以建议大家用不粘锅,我是因为家里不常开火,所以没有太多锅具。
4,教程写的有点乱,再不明白的随时问我哈,希望大家都能喝上不添加任何防腐剂且安全的蜂蜜柚子茶
3,
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