秋冬最佳饮品~自制滋润蜂蜜柚子茶~手工美食烘焙教程
外面卖的柚子茶不论瓶装还是现场制作的原料咱们都不清楚,不如自己做瓶柚子酱,出门时自己泡一杯,清新滋润哦~
主要材料:
锅碗瓢盆 | 柚子,冰糖,白砂糖,蜂蜜 |
所需工具:
手 |
制作步骤:
第1步:
剥出柚子肉,我用了大约一个柚子,柚子皮我没用,掰碎放入碗里备用
第2步:
配料忘了拍图了,东西都是平时用的,没什么特别
第3步:
柚子配料倒入锅里,水的用量约是柚子量的三分之一,加入冰糖白糖蜂蜜适量,我用的洋槐蜜,家里只有这一种没得挑啦。
第4步:
考验耐心的就是这一步,小火熬制,约一小时,需要一直搅拌,否则会糊底儿的。搅完手都哆嗦了,酱体也会变得粘稠,一小时后柚子颜色就深了一些,放凉入瓶即可。
小贴士:
搅拌时别被烫着,耐心就好
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