不用烤箱 在家做简单美味的牛奶布丁手工美食烘焙教程
四季皆宜的小甜点,喜欢吃布丁的小伙伴们快来看⭐
主要材料:
牛奶 250ml | 吉利丁片 两片 |
白糖 适量 | 果酱(可有可无,我用了草莓酱) 按个人口味,适量 |
所需工具:
锅碗瓢盆(干净的容器) | 筷子(用来搅拌) |
布丁瓶(也可以用碗盛布丁…) |
制作步骤:
第1步:
材料集合啦
嘻,我是个不打广告的好孩纸~
第2步:
吉利丁片,剪开成小片,泡在凉水里
第3步:
过会儿看到吉利丁片变软,倒掉水
第4步:
碗里倒牛奶,放锅里隔水加热
家里有小奶锅啥的最好啦,直接把奶倒锅里加热
注意 不管怎么加热都不要煮开,不然会影响效果
第5步:
牛奶温热就可以关火啦,泡软的吉利丁片和适量白糖放进去,搅拌到融化
第6步:
等液体放凉就可以倒在布丁瓶啦,夏天放冰箱冷藏至少两个小时,冬天可以不用冰箱,常温就好
第7步:
还可以在牛奶里加果酱
第8步:
和之前一样,不停搅拌,泡软的吉利丁片和果酱都会慢慢化开
上面那层泡沫是搅出来的,而不是煮沸了
第9步:
装瓶不要有泡沫哦
第10步:
第11步:
小贴士:
材料可以网购,在烘焙用品店也能买到
小孩子吃布丁要有家长监护哦
自己做的布丁,保质期不是太长,美味要及时享用才好
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