醋姜手工美食烘焙教程

醋姜好吃又健康，常吃不容易咳嗽，还能驱寒，据度娘说醋姜有利降血脂，辅助治疗关节炎等等作用。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

姜洗净，切薄片，我是留了姜皮的，也可以去了皮。

第2步：

用食用盐拌匀

第3步：

晾两个小时

第4步：

用清水把盐洗掉，再泡泡，咸淡适宜

第5步：

加棉糖，就是更细的白糖，拌匀

第6步：

晾一晾

第7步：

放入罐中

第8步：

倒白醋

第9步：

白醋刚没过姜片即可。好了，密封，放入冰箱。明天就可以吃了，酸酸甜甜辣辣。

小贴士：

配白粥，开胃，晕车，都可以！