清凉双皮奶手工美食烘焙教程
美食烘焙1.6W
简单的
主要材料:
牛奶 250ML | 糖 |
鸡蛋 |
所需工具:
保鲜膜 |
制作步骤:
第1步:
材料大合集
第2步:
牛奶上保鲜膜
第3步:
上锅蒸8分钟,中火
第4步:
晾冷,结奶皮
第5步:
鸡蛋清
第6步:
加糖三勺
第7步:
朝一个方向搅拌直到冒泡
第8步:
倒入另一个容器中
第9步:
5分钟后,一层奶皮,用牙签划开一个小口,慢慢地倒入有蛋清的碗中,注意,很慢很慢,然后搅拌均匀
第10步:
把奶皮就在原来放牛奶的那个碗里,要留一点牛奶在里面(不好意思,过程忘拍了)
第11步:
然后再很慢很慢地倒回有奶皮的碗
第12步:
上保鲜膜,在锅里蒸18分钟
第13步:
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