懒人双皮奶手工美食烘焙教程
美食烘焙3.16W
最近鸡蛋剩下了,正好要喝牛奶,那就来个双皮奶吧,有宝宝的可以来一发啦
主要材料:
全脂牛奶 | 鸡蛋 |
白糖 |
所需工具:
锅 |
制作步骤:
第1步:
只用蛋清
第2步:
加入白糖约两匙,搅拌均匀
第3步:
牛奶蒸5分钟,凉凉后起奶皮一层
第4步:
奶皮边缘戳个缝,倒出奶液,不要全部倒出,保持奶皮完整,倒出的部分与蛋清混合后过滤
第5步:
用了这个,滤掉了一些不溶解的蛋清
第6步:
再沿原来的口子倒回去
第7步:
完成
第8步:
再蒸十分钟,可以吃了
第9步:
哈哈,划开看看内容
第10步:
果冻一样,甜甜的
小贴士:
不要太粗心都可以做好
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